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博茂餐飲集團旗下「茂隆科技」獲漢能創投千萬元投資 | 漢能Portfolio

時間:2019-06-24


近日,重慶博茂餐飲集團旗下子公司「茂隆科技」宣布完成千萬級天使輪融資,由漢能創投投資。


重慶博茂餐飲是一家集“小吃供應鏈管理”及“品牌孵化”功能于一體的餐飲服務平臺,在“九園包子”、“ 普記擔擔面”等小吃的基礎上,整合重慶餐飲資源,進行集中管理、包裝及推廣。博茂餐飲已于2018年獲得高榕資本的A輪投資。


「茂隆科技」成立于2019年,為重慶博茂餐飲集團旗下子公司,致力于打造極具創新競爭力的數字化餐飲運營平臺。其核心團隊成員來自朝天門火鍋、德克士、麥當勞等知名餐飲企業,擁有豐富的餐飲行業經驗。


重慶博茂餐飲集團董事長王普表示,本次融資主要用于供應鏈及新零售平臺建設。「茂隆科技」將以科技賦能博茂集團旗下小吃品牌(九園包子、普記擔擔面)。「茂隆科技」現階段主要提供以下三大服務:



“傳統中式快餐行業面臨高成本低利潤的問題,并且傳統中式小吃店臟亂差的環境,讓消費者體驗不佳。“王普表示:“而博茂旗下門店環境優良,用連鎖化經營優化了就餐環境,提高了食品安全,讓消費者對傳統中式小吃的觀念得到改觀。加之「茂隆科技」的科技輔助,博茂餐飲推動中式小吃市場規模化發展的腳步將會越來越快。”


據透露,未來「茂隆科技」將在餐飲行業進一步拓展業務,包括供應鏈管理、電商運營、大數據服務、系統定制研發等。


漢能創投管理合伙人王威表示:“漢能創投一直持續關注餐飲行業的變革性機會,并且積極尋找具備創新思維的優秀創業者。博茂集團董事長王普是餐飲行業的成功企業家,擁有豐富的連鎖餐飲管理經驗,同時對于互聯網、大數據、智能技術等手段在傳統餐飲行業的應用有著前瞻性的理解。他本次重新出發創立博茂餐飲集團,不僅讓眾多傳統中式小吃的餐飲遺產煥發出新的生機,也必將探索出一條餐飲品牌創新經營的成功之路。”


漢能創投執行董事張一弛表示:“重慶博茂餐飲集團一直致力于探索傳統中式小吃的標準化供應和連鎖化經營的創新模式。旗下子公司「茂隆科技」將從供應鏈管理自動化、門店設備智能化、會員營銷數字化等方面進一步提升運營效率和用戶體驗,用科技的力量賦能傳統餐飲行業。”


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